Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает уникальную возможность обучения на профессии кондитера в Александрове. Получите востребованную специальность с нуля и прокачайте свои навыки до необходимого уровня. Вы сможете начать карьеру в заведениях общественного питания или на кондитерских производствах, что особенно актуально для региона.
Мы принимаем всех желающих с полным общим образованием — после 11 классов или с средним специальным. По завершении курса нашим выпускникам выдается свидетельство с удостоверением по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера
Производство кондитерских и хлебобулочных изделий требует профессиональных знаний. Чтобы стать мастером своего дела, пройдите обучение по программам дополнительного образования у нас.
В программе курса:
-
Общепрофессиональный блок: санитария, гигиена, охрана труда и организация рабочего места.
-
Профессиональный блок включает в себя:
организацию печенья и кондитерских изделий;
подготовку сырья, изготовления различных видов теста;
приготовление полуфабрикатов и начинки;
декорирование и формовку кондитерской продукции;
изготовление шоколадных изделий и десертов.
После успешного завершения курса, вы сможете выполнять все предусмотренные должностью обязанности и работать как самостоятельно, так и в команде под руководством более опытных специалистов.
Квалификационные требования к кондитерам
Мы обучаем на кондитеров различных уровней квалификации, начиная с первого и заканчивая шестым разрядом. Для получения шестого разряда необходимо среднее специальное образование.
| Разряд |
Функции |
Знания |
| 1 |
Работа под руководством старшего кондитера. |
Основы обращения с техникой для производства кондитерских изделий. |
| 2 |
Выполнение заданий по приготовлению полуфабрикатов. |
Технология приготовления различных теста и кремов. |
| 3 |
Изготовление простых тортов и отделка кондитерских изделий. |
Работа с различными рецептами и технологиями. |
| 4 |
Изготовление сложных изделий и их художественное оформление. |
Понимание сложных технологий кондитерского дела. |
| 5 |
Приготовление сложных тортов по авторским рецептам. |
Знание технологии сложного оформления кондитерских изделий. |
| 6 |
Самостоятельное приготовление уникальных кондитерских изделий. |
Разработка собственных рецептов и технологий. |
Стоимость обучения
Обучение по профессии кондитера в Александрове доступно по цене 5500 рублей. Мы гарантируем высокое качество подготовки за разумные деньги.
Продолжительность обучения составляет 188 часов. Студенты получают доступ к образовательным материалам и электронным ресурсам.
Преимущества обучения у нас
У нас в «Нефтехим Аттестат» вы сможете получить профессиональные навыки, что даст вам возможность трудоустройства по специальности. Программа обучения соответствует актуальным стандартам и требованиям в отрасли.
После окончания курсов мы передаем данные о вашем свидетельстве в федеральный реестр. Это даст уверенность работодателям в вашей подготовке.
Записаться на обучение можно, позвонив по номеру +7 (937) 788-82-43 или отправив заявку на нашем сайте.