Обучение на кондитера в Анжеро-Судженске

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Анжеро-Судженске предлагает обучение на профессии повара-кондитера. У нас вы сможете получить новую специальность с нуля, повысить разряд или пройти переподготовку для работы в сфере общественного питания или на кондитерских производствах.

Мы принимаем студентов с полным общим образованием — после 11 классов или со средним специальным, что позволяет вам получить высший уровень квалификации. По завершении курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.

Программа обучения на повара-кондитера и пекаря

Создание качественной кондитерской и хлебобулочной продукции требует профессиональных навыков. Подготовка кондитера влияет на вкус, безопасность и органолептические свойства продуктов. Чтобы овладеть необходимыми компетенциями, вам необходимо пройти обучение по программе дополнительного профессионального образования.

В учебный план курса входят:

• Общепрофессиональный блок: основы санитарии и гигиены, микробиология, охрана труда и организация рабочего места.

• Профессиональный блок включает:

• Организацию процесса приготовления кондитерских изделий;

• Подготовку сырья и изготовление теста различных видов;

• Приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных и кондитерских изделий;

• Приготовление начинок, кремов и помадок;

• Создание тортов и пирожных;

• Формовка и оформление кондитерской продукции;

• Подготовка изделий к реализации;

• Приготовление десертов и шоколадных изделий;

• Использование ароматизаторов и красителей.

После окончания курса вы сможете выполнять обязанности, соответствующие вашей квалификации, работать как самостоятельно, так и под руководством более опытных специалистов.

Требования к знаниям кондитеров различных разрядов

Мы обучаем на кондитеров с различными квалификациями. Вы можете получить диплом любого уровня. Для 6 разряда нужно иметь среднее специальное образование в колледже.

Стоимость обучения

Стоимость обучения на курс кондитера составляет 5500 рублей.

Длительность подготовки — 188 часов. Вы получите доступ к учебным материалам и консультациям преподавателей, которые помогут вам освоить все темы.

Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»

Вы сможете стать квалифицированным кондитером после дистанционного обучения. Программа разработана с учётом профстандарта и современных технологий в пищевом производстве. Вы сами выбираете время обучения.

Мы передаем данные о подтверждении квалификации в федеральный реестр. Отвечаем на запросы работодателей и подтверждаем вашу подготовку. Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку.