Обучение на кондитера в Архангельске

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение профессии повара-кондитера в Архангельске. Здесь вы получите необходимые навыки, начиная с нуля, и имеете возможность повысить свою квалификацию. Выполнив программу, вы сможете устроиться на работу в заведении общественного питания или на кондитерском производстве.

Мы принимаем всех желающих с полным общим образованием (после 11 классов) и со средним специальным для получения более высокой квалификации. По окончании курса вы получите свидетельство об образовании с удостоверением по профессии.

Программа подготовки на кондитера и пекаря

Для успешного производства кондитерских, шоколадных и хлебобулочных изделий необходимы профессиональные навыки. Качество и безопасность продукции напрямую зависят от знаний кондитера. Мы предлагаем обучение по программе дополнительного профессионального образования.

В нашем учебном плане:

• Общепрофессиональный блок. Вы ознакомитесь с санитарными нормами, основами микробиологии и охраной труда.

• Профессиональный блок. В рамках этого блока вы изучите:

• организацию процессов приготовления кондитерских изделий;

• подготовку ингредиентов и изготовление теста различных видов;

• изготовление полуфабрикатов для выпечки и кондитерских изделий;

• приготовление начинки, кремов и других сладостей;

• производство тортов, пирожных и другое;

• эстетику оформления кондитерских изделий;

• подготовка продукции к реализации;

• приготовление десертов и шоколадных изделий;

• использование ароматизаторов и красителей.

После завершения обучения вы сможете выполнять поставленные перед вами задачи как самостоятельно, так и под руководством старших коллег.

Требования к знаниям студентов 1-6 разрядов

Мы осуществляем подготовку кондитеров различных квалификационных уровней. Для получения 6 разряда требуется среднее специальное образование.

Стоимость обучения

Стоимость курса по специальности кондитера составляет 5500 рублей.

Продолжительность обучения составляет 188 часов. Вы получаете все необходимые материалы и доступ к электронным ресурсам, а также возможность консультаций с преподавателями по всем вопросам курса.

Преимущества обучения на курсе в Архангельске

В нашем обучении вы сможете стать квалифицированным кондитером в удобном для вас формате. Программа разработки курса соответствует всем современным требованиям и стандартам. Вы сами определяете темп изучения.

Мы передаем информацию о выданном свидетельстве в федеральный реестр ФРДО, что подтверждает вашу квалификацию.

Для записи на обучение звоните +7 (937) 788-82-43 или отправляйте заявку.