Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Балашихе предлагает уникальную возможность получить профессию повара-кондитера. Наша программа предназначена для начинающих, а также для тех, кто желает повысить свою квалификацию. Пройдите переподготовку и найдите работу в заведениях общественного питания или на кондитерских производствах.
Курс открыт для всех с полным общим или средним специальным образованием. По окончании обучения вы получите свидетельство с удостоверением по профессии, что откроет перед вами новые карьерные возможности.
Программа обучения на повара-кондитера в Балашихе
Процесс производства кондитерских и хлебобулочных изделий требует глубокой подготовки. Мы научим вас всем необходимым навыкам для создания качественной продукции, внешнего оформления и управления безопасностью на рабочем месте.
Темы курса включают:
Организация производственных процессов;
Подготовка сырья и замес теста;
Создание изделий – от тортов до десертов;
Творческое оформление кондитерских шедевров;
Приготовление уникальных сладких начинок;
По завершении курса вы будете готовы к самостоятельной работе, соответствующей полученным квалификациям.
Требования к знаниям кондитеров
Мы предлагаем обучение на различные разряды кондитеров. Для 6 разряда требуется среднее специальное образование.
| Разряд |
Функции |
Знания |
| 1 |
Работа под руководством опытных специалистов. |
Основы обращения с кондитерским оборудованием. |
| 2 |
Изготовление простых изделий. |
Технические знания по приготовлению теста и кремов. |
| 3 |
Изготовление тортов и сложных изделий. |
Рецептуры и технологии кондитерского производства. |
| 4 |
Создание уникальных кондитерских изделий. |
Технологии оформления и украшения. |
| 5 |
Выпекание сложных тортов, художественное оформление. |
Знания о высокохудожественном оформлении кондитерских изделий. |
| 6 |
Самостоятельная работа, разработка новых изделий. |
Технологические процессоры и уникальные рецепты. |
Стоимость обучения
Стоимость курса кондитера в Балашихе составляет 5500 рублей.
Длительность обучения составляет 188 часов. Включает материалы, доступ к электронным ресурсам и онлайн-консультации преподавателей.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
В нашем центре вы получите современную профессию кондитера с учетом актуальных стандартов и технологий. Вы сами выбираете время на изучение курса, а сведения о вашем свидетельстве будут внесены в федеральный реестр.
Чтобы записаться на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или отправляйте заявку.