Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Бирске предлагает уникальную возможность обучиться профессии повара-кондитера. Вы получите диплом и сможете начать свою карьеру в области общественного питания или кондитерского производства, независимо от вашего предыдущего опыта.
Курс предназначен как для выпускников школ, так и для тех, кто хочет повысить свою квалификацию. По завершении обучения вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера
Производство кондитерских и хлебобулочных изделий требует высокой квалификации. Мы обучаем современным технологиям и практическим навыкам, которые позволят вам работать на самом высоком уровне.
В ходе учебного процесса вы освоите:
Основные понятия санитарии и гигиены, организация рабочего места и охрана труда.
Технологию приготовления кондитерских изделий и выпечки.
Приготовление теста различных видов, кондитерских изделий, начинок и кремов.
Творческое оформление готовой продукции и подходы к кулинарному искусству.
После завершения курса вы сможете легко интегрироваться в коллектив и выполнять обязанности, соответствующие вашему уровню подготовки.
Квалификация кондитеров
Мы предлагаем обучение как для начинающих, так и для опытных специалистов, позволяя получать разные разряды квалификации. Для получения 6 разряда требуется среднее специальное образование.
| Разряд |
Функции |
Знания |
| 1 |
Работа под руководством старшего кондитера. |
Основы обращения с кондитерским оборудованием. |
| 2 |
Изготовление полуфабрикатов и простых кондитерских изделий. |
Технология приготовления различных кремов и теста. |
| 3 |
Изготовление сложных тортов и украшение готовых изделий. |
Разработка различных рецептов теста и кремов. |
| 4 |
Работа с фигурной нарезкой, художественное оформление. |
Изготовление сложных кондитерских изделий с узорами. |
| 5 |
Создание уникальных изделий по авторским рецептам. |
Знание изготовления шоколадных конфет и высокохудожественной отделки. |
| 6 |
Самостоятельная работа и разработка инновационных рецептов. |
Понимание технологий кондитерского производства. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на курсе повара-кондитера составляет 5500 рублей. Обучение длится 188 часов, в рамках которого вы получите полный комплект учебных материалов и доступ к онлайн ресурсам. Включены консультации преподавателей.
Преимущества курса в Бирске
В учебном центре «Нефтехим Аттестат» в Бирске вы можете учиться дистанционно, сами выбирая удобное время для занятий. Все наши программы соответствуют современным образовательным стандартам и требованиям рынка.
После успешного завершения курса ваши данные будут внесены в федеральный реестр ФРДО, что подтвердит вашу квалификацию и повысит вашу конкурентоспособность на рынке труда.
Чтобы записаться на курс, звоните +7 (937) 788-82-43 или оставьте заявку на сайте.