Обучение на кондитера в Кемерове

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» проводит обучение по специальности повара-кондитера прямо в Кемерово. Здесь вы приобретете необходимые навыки с нуля или повысьте квалификацию, перейдете на новую работу в сфере общественного питания, кондитерского или хлебопекарного производства.

Принимаем всех желающих с полным общим образованием по окончании 11 класса, а также тех, кто имеет среднее специальное образование и стремится улучшить свои знания. По завершении курса вы получите свидетельство и удостоверение по специальности.

Программа обучения на повара-кондитера

Для качественного производства кондитерских, хлебобулочных и шоколадных изделий нужны профессиональные знания. Для успешной работы кондитера важно освоить необходимые навыки, что обеспечивается нашей программой дополнительного профессионального образования.

В программу обучения входят следующие разделы:

• Общепрофессиональный блок: основы санитарии, гигиены, микробиологии, организация рабочего места и охрана труда.

• Профессиональный блок:

• организация процессов приготовления кондитерских изделий;

• подготовка сырья и изготовление различных видов теста;

• приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных и мучных изделий;

• приготовление фарша, сладких и несладких начинок, кремов;

• производство тортов и пирожных;

• формовка и творческое оформление продукции;

• подготовка десертов и шоколадных изделий;

• использование ароматических и красящих веществ.

После окончания курса вы будете способны работать как самостоятельно, так и под руководством более опытных специалистов.

Квалификация кондитеров 1-6 разрядов

Мы обучаем специалистов любого уровня квалификации, начиная с начального 1 разряда до 6. При этом для получения 6 разряда необходимо среднее специальное образование.

Стоимость обучения

Стоимость обучения на специальности кондитера составляет 5500 рублей. Продолжительность курса — 188 часов. В стоимость входят учебные материалы и доступ к электронным ресурсам. Мы предлагаем онлайн консультации с преподавателями по всем вопросам курса.

Обучение у нас позволяет стать профессиональным кондитером в удобном для вас ритме. Программа курса актуальна и соответствует современным требованиям в области питания.

Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.