Обучение на кондитера в Махачкале

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение по профессии повара-кондитера в Махачкале. У нас вы сможете освоить специальность с нуля, повысить квалификацию или пройти переподготовку для работы в заведениях общественного питания и на кондитерских производствах.

Мы принимаем желающих с полным общим образованием — после 11 классов, а также со средним специальным для получения более высокого уровня квалификации. По окончании курса вы получите свидетельство с удостоверением.

Программа обучения на повара-кондитера и пекаря в Махачкале

Для успешного производства кондитерской и хлебопекарной продукции необходимы профессиональные навыки и знания. Подготовка кондитера включает в себя изучение всех аспектов безопасности и качества продукции. Программа ДПО обеспечит необходимые компетенции для работы в данной профессии.

В учебный план входят:

• Общепрофессиональный блок: основы санитарии и гигиены, микробиология, организация рабочего места и охрана труда.

• Профессиональный блок:

• основы приготовления кондитерских изделий;

• подготовка сырья и изготовление теста;

• приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных изделий;

• приготовление различных начинок, кремов и помадок;

• изготовление тортов и пирожных;

• творческое оформление кондитерских изделий;

• подготовка продуктов к реализации;

• приготовление десертов и шоколадных изделий;

• использование ароматизаторов и красителей.

После завершения курса вы будете готовы работать как самостоятельно, так и под руководством более опытных коллег.

Требования к знаниям кондитеров разрядов 1-6

Мы обучаем кондитеров различного уровня — от начального до высшего разряда. Для получения 6 разряда необходимо среднее специальное образование.

Стоимость обучения

Стоимость курса по профессии кондитера составляет 5500 рублей.

Общая продолжительность обучения — 188 часов. Включает в себя материалы и доступ к электронным ресурсам. Также предусмотрены онлайн консультации преподавателей.

Преимущества обучения на повара-кондитера в Махачкале

Постепенно вы станете квалифицированным кондитером после дистанционного обучения. Наша программа учитывает современные требования и правила, актуальные в области пищевого производства.

Мы гарантируем внесение сведений о вашем свидетельстве в федеральный реестр ФРДО. Отвечаем за запросы различных работодателей с подтверждением вашей квалификации.

Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или отправляйте заявку.