Обучение на кондитера в Москве

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение по специальности повара-кондитера в Москве. У нас есть возможность получить профессию с нуля, повысить квалификацию, пройти переподготовку и начать карьеру в заведениях общественного питания или на кондитерских и хлебопекарных производствах.

Мы принимаем всех желающих с полным общим образованием и со средним специальным, если вы хотите достичь высшего уровня квалификации. По окончанию программы курса мы выдаем свидетельство подтверждающее вашу профессию.

Программа обучения на повара-кондитера

Изготовление высококачественной кондитерской, хлебобулочной и шоколадной продукции требует специализированных знаний. От мастерства кондитера зависят вкусовые качества и безопасность изделий, поэтому для получения необходимых компетенций нужно пройти курс ДПО.

Учебная программа включает:

• Общепрофессиональный блок. Вы освоите санитарные нормы, основы микробиологии, организацию рабочего места и охрану труда.

• Профессиональный блок. В рамках этого блока вы изучите:

• Процессы приготовления и реализации кондитерских изделий;

• Подготовку сырья и изготовление различных видов теста;

• Приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных и кондитерских изделий;

• Приготовление начинок, кремов и помадок;

• Изготовление тортов и пирожных;

• Оформление кондитерских изделий;

• Подготовку продукции к продаже;

• Изготовление десертов и шоколадных изделий;

• Использование ароматизаторов и красителей.

По окончанию обучения вы сможете выполнять задания, соответствующие вашей квалификации, как самостоятельно, так и под руководством более опытных специалистов.

Квалификационные требования к кондитерам

Мы обучаем кондитеров любых разрядов. Для достижения 6 разряда нужно наличие среднего специального образования.

Стоимость обучения

Стоимость курсов по профессии кондитера в Москве составляет 5500 рублей.

Курс рассчитан на 188 часов. В стоимость включены учебные материалы и доступ к электронным ресурсам, а также онлайн консультации от наших преподавателей.

Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»

Вы сможете стать профессиональным кондитером благодаря дистанционному обучению. Программа была разработана по современным стандартам и требованиям рынка, позволив вам учиться в удобном темпе. Все данные о вашем свидетельстве будут переданы в федеральный реестр ФРДО.

Для записи на курс обращайтесь по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку на сайте.