Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение профессии повара-кондитера в Новом Уренгое. Начните с нуля, повышая свою квалификацию и получая возможность трудоустройства в заведениях общественного питания и на кондитерских производствах.
Наш курс доступен для всех, кто имеет полное общее или среднее специальное образование. По окончании курсов вы получите удостоверение о квалификации.
Обучение на повара-кондитера в Новом Уренгое
Качество кондитерских и хлебопекарных изделий во многом зависит от профессиональных навыков кондитера. Чтобы достичь высоких результатов, необходимо пройти обучение в рамках программы ДПО.
В программу обучения входят:
Общие знания: санитарные нормы, микробиология, организация рабочего процесса.
Специфические навыки: организация рецептуры и приготовление кондитерских изделий;
Изучение технологий теста и полуфабрикатов;
Приготовление различных начинок и кремов;
Создание тортов и пирожных;
Творческое оформление кондитерских изделий;
Приготовление десертов и шоколадных изделий;
Использование красителей и добавок.
После завершения курса вы сможете заниматься кондитерским делом как самостоятельно, так и под руководством старших специалистов.
Квалификационные разряды кондитеров
Образование в сфере кондитерского мастерства может обеспечить получение разряда от 1 до 6. Для получения 6 разряда потребуется среднее специальное образование.
| Разряд |
Функции |
Знания |
| 1 |
Работа под руководством старшего специалиста, выполнение основных задач. |
Основы работы с оборудованием и требования качества. |
| 2 |
Изготовление полуфабрикатов и теста, работа с кремами и сиропами. |
Знания о технологиях приготовления теста и кремов. |
| 3 |
Изготовление простых кондитерских изделий и украшение. |
Технологии работы с тестом и украшения кондитерских изделий. |
| 4 |
Создание сложных кондитерских изделий, художественное оформление. |
Знания по производству различных сложных десертов. |
| 5 |
Работа с уникальными рецептами, художественная отделка. |
Специальные знания о приготовлении конфет и сложных тортов. |
| 6 |
Разработка оригинальных рецептов и уникальных изделий. |
Глубокие знания и навыки в кондитерском производстве. |
Стоимость обучения
Стоимость обучения на профессии кондитера в Новом Уренгое составляет 5500 рублей.
Длительность курса — 188 часов. Мы предоставляем учебные материалы и онлайн-консультации с преподавателями для освоения курса.
Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»
Вы сможете стать квалифицированным кондитером дистанционно. Программа учитывает актуальные требования рынка и современное оборудование. Вы самостоятельно выбираете время для изучения материалов.
Сведения о вашем дипломе будут переданы в федеральный реестр. Мы подтверждаем квалификацию при запросе работодателя.
Записывайтесь на курс, позвонив по номеру +7 (937) 788-82-43 или отправив заявку.