Обучение на кондитера в Владивостоке

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение профессии повара-кондитера во Владивостоке. Здесь вы можете получить специальность с нуля или повысить квалификацию, пройдя переподготовку для работы в заведениях общественного питания или на кондитерских производственных предприятиях.

Мы принимаем слушателей с полным общим образованием (после 11 классов) и со средним специальным, что позволяет вам получить высший уровень квалификации. По окончании курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.

Программа обучения на повара-кондитера и пекаря

Производство качественных кондитерских, хлебопекарных и шоколадных изделий требует глубоких знаний. От квалификации кондитера зависят вкус, премиум-качество и безопасность продуктов. Чтобы стать настоящим мастером, необходимо пройти обучение по программе дополнительного профессионального образования.

В учебный план включены:

• Общепрофессиональный блок: основы санитарии, гигиены, организационные правила работы и охрана труда.

• Профессиональный блок, включающий:

• Организацию процесса приготовления кондитерских изделий;

• Подготовку сырья и изготовление различных тестовых масс;

• Создание полуфабрикатов для хлебобулочных и кондитерских изделий;

• Приготовление начинок, кремов и фаршей;

• Изготовление тортов и пирожных;

• Формовку и оформление кондитерской продукции;

• Подготовку изделий к реализации;

• Приготовление десертов и шоколадных изделий;

• Использование ароматических, красителей и сухих смесей.

По завершении курса вы сможете самостоятельно выполнять возложенные на вас обязанности или работать под руководством квалифицированных специалистов.

Требования к знаниям кондитеров 1-6 разрядов

Мы обучаем кондитеров начального и высшего разрядов. Вы можете повысить свою квалификацию до любого уровня. Для 6 разряда необходимо наличие среднего специального образования.

Стоимость обучения

Стоимость обучения по профессии кондитера составляет 5500 рублей.

Курс длится 188 часов. Вы получите доступ к учебным материалам и электронным ресурсам. Также включены онлайн консультации с преподавателями по всем вопросам.

Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»

Станьте профессионалом кондитерского дела, пройдя дистанционное обучение у нас. Программа создана с учётом современных стандартов и требований в пищевом производстве. Вы можете самостоятельно выбирать время для изучения дисциплин в зависимости от ваших знаний.

Мы передаем данные о вашем свидетельстве в федеральный реестр ФРДО и обеспечиваем подтверждение вашей квалификации для работодателей.

Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или отправляйте заявку.