Обучение на кондитера в Волгограде

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает обучение по профессии повара-кондитера в Волгограде. Здесь вы сможете освоить специальность с нуля, повысить свою квалификацию или пройти переподготовку, что откроет двери для работы в заведениях общественного питания или на кондитерских и хлебобулочных производствах.

Мы готовы принять слушателей с полным общим образованием и со средним специальным, если вы планируете достичь более высокой квалификации. По окончании курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.

Программа обучения на повара-кондитера и пекаря

Обучение включает в себя важные аспекты производства кондитерских, хлебобулочных и шоколадных изделий, которые зависят от профессиональных знаний кондитера. Для успешного освоения профессии необходима программа ДПО.

В учебном плане:

• Общепрофессиональный блок. Вы изучите санитарные нормы и гигиену, основы микробиологии и правила охраны труда.

• Профессиональный блок. Вы освоите следующие темы:

• организацию процессов приготовления кондитерских изделий;

• подготовку сырья и изготовление различных типов теста;

• приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных изделий;

• разработку фаршей, сладких и несладких начинок, кремов;

• производство тортов и пирожных;

• оформление кондитерской продукции;

• подготовка продукции к реализации;

• приготовление десертов и шоколадных изделий;

• использование ароматических и красочных добавок.

После курса вы сможете успешно исполнять профессиональные обязанности, работая самостоятельно или под руководством опытных кондитеров.

Требования к знаниям кондитеров 1-6 разрядов

Мы предлагаем обучение на кондитеров всех разрядов. Для получения 6 разряда необходимо среднее специальное образование.

Стоимость обучения

Стоимость обучения на профессии кондитера составляет 5500 рублей.

Продолжительность курса — 188 часов. Включает материалы и доступ к онлайн-ресурсам. Также предусмотрены консультации преподавателей по всем вопросам.

Преимущества обучения в «Нефтехим Аттестат»

Вы сможете стать профессиональным кондитером через дистанционное обучение. Программа адаптирована к современным требованиям и образовательным стандартам. Учебный процесс вы планируете сами, в удобные для вас сроки.

Информация о полученном свидетельстве отправляется в федеральный реестр ФРДО, что подтверждает вашу квалификацию для работодателей.

Для записи на курс звоните +7 (937) 788-82-43 или оставляйте заявку.