Учебный центр «Нефтехим Аттестат» предлагает качественное обучение профессии повара-кондитера в Йошкар-Оле. Вы получите новую специальность с нуля или повысите свою квалификацию, пройдя переподготовку для работы в заведениях общественного питания или кондитерских производствах.
Мы принимаем всех желающих с полным общим или средним специальным образованием. После успешного обучения вы получите удостоверение по профессии.
Программа обучения на повара-кондитера и пекаря в Йошкар-Оле
Производство вкусной кондитерской и хлебобулочной продукции требует профессиональных знаний. Для получения необходимых навыков необходимо пройти обучение по программе ДПО.
В план курса входят:
-
Общепрофессиональный блок: основы санитарии, гигиены и охраны труда.
-
Профессиональный блок, где вы научитесь:
-
Организовывать процессы изготовления кондитерской продукции;
-
Готовить различные виды теста;
-
Изготавливать полуфабрикаты для хлебобулочных изделий;
-
Готовить начинки, кремы и десерты;
-
Производить тортов и пирожные;
-
Оформление кондитерских изделий;
-
Подготовка продукции к продаже;
-
Использование красителей и добавок.
После курса вы будете готовы к самостоятельной работе или под руководством более опытных специалистов.
Квалификационные требования к кондитерам
Мы обучаем на кондитеров начального и высшего разряда. Для 6 разряда Вам потребуется среднее специальное образование.
| Разряд |
Функции |
Знания |
| 1 |
Работа под руководством старшего кондитера. |
Основные навыки работы с оборудованием. |
| 2 |
Изготовление полуфабрикатов и теста. |
Знание технологий отделки и оформления. |
| 3 |
Создание простых тортов и изделий. |
Навыки работы с тестом и отделкой тортов. |
| 4 |
Изготовление сложных кондитерских изделий. |
Технологии создания сложных форм и украшений. |
| 5 |
Работа с уникальными рецептами и художественным оформлением. |
Знания о высокохудожественном оформлении.
|
| 6 |
Самостоятельная работа с уникальными рецептами. |
Разработка уникальных технологий. |
Цена обучения
Стоимость курса повара-кондитера в Йошкар-Оле составляет 5500 рублей.
Продолжительность обучения - 188 часов. В стоимость включены все необходимые материалы и доступ к образовательным ресурсам. Также вы получите возможность консультаций с преподавателями.
Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»
Станьте профессиональным кондитером с помощью нашего дистанционного обучения. Учебная программа разработана с учетом современных требований рынка. Выберите удобное время для изучения материалов по курсу.
Сведения о полученной квалификации передаются в федеральный реестр. Мы подтверждаем ваши достижения официально.
Записаться на курс можно по телефону +7 (937) 788-82-43 или оставив заявку.