Обучение на кондитера в Зеленограде

Учебный центр «Нефтехим Аттестат» в Зеленограде предлагает обучение на профессию повара-кондитера. Здесь вы сможете начать карьеру с нуля, повысить свой уровень квалификации или пройти переподготовку для работы в заведениях общественного питания или на производстве кондитерских и хлебных изделий.

Принимаем студентов с полным общим образованием — после 11 классов и со средним специальным образованием, чтобы обеспечить вам высокий уровень подготовки. По окончании курса вы получите свидетельство с удостоверением по профессии.

Программа обучения на повара-кондитера и пекаря

Изготовление качественной кондитерской, хлебопекарной и шоколадной продукции требует профессиональных знаний. Качество и безопасность продукции зависят от квалификации кондитера, поэтому необходимо пройти обучение по программе ДПО.

В учебном плане:

• Общепрофессиональный блок. Вы изучите санитарные и гигиенические нормы, основы микробиологии, правила организации рабочего места и охраны труда.

• Профессиональный блок. Вам предстоит узнать:

• организацию процессов приготовления и реализации кондитерских изделий;

• подготовку сырья и изготовление теста разных видов;

• приготовление полуфабрикатов для хлебобулочных и кондитерских изделий;

• приготовление начинок, кремов, помадок;

• производство тортов и пирожных;

• формовку и оформление кондитерской продукции;

• подготовку изделий к реализации;

• приготовление десертов и шоколадных изделий;

• использование ароматических добавок и красителей.

После завершения обучения на кондитера вы сможете выполнять все соответствующие обязанности и работать как самостоятельно, так и под руководством более опытных специалистов.

Требования к знаниям кондитеров 1-6 разрядов

Обучение на кондитеров различных разрядов возможно в нашем центре. Для достижения 6 разряда, вам потребуется среднее специальное образование.

Стоимость обучения

Стоимость обучения на курс кондитера составляет 5500 рублей. Продолжительность курса — 188 часов. Все обучающиеся получают учебные материалы и доступ к электронной библиотеке, а также онлайн-консультации преподавателей.

Преимущества обучения на кондитера в «Нефтехим Аттестат»

В нашем центре вы получите качество подготовки, соответствующее современным стандартам и требованиям. Каждый студент самостоятельно выбирает время для изучения тем, учитывая свои знания.

Все данные о квалификации отправляются в федеральный реестр ФРДО, и мы обеспечиваем подтверждение вашей подготовки для работодателей.

Записаться на курс можно по телефону +7 (937) 788-82-43 или через заявку на сайте.